Oktoberfest: más que cerveza

Una guía simple del festival más famoso de Munich: sus carpas, música, comida y tradiciones amigables

¿Qué es el Oktoberfest?

Oktoberfest es un gran festival que se celebra todos los años en Múnich, una ciudad del sur de Alemania. Tiene una duración de aproximadamente dos semanas, desde mediados de septiembre hasta el primer domingo de octubre. El alcalde de Múnich abre el festival tocando el primer barril de cerveza y la gente grita "¡O'zapft es!" que significa "¡Está intervenido!". Millones de personas vienen a celebrarlo, tanto de Alemania como de otros países. Es uno de los festivales folclóricos más grandes del mundo.

Las Grandes Carpas (Bierzelte)

En el corazón del Oktoberfest hay catorce grandes carpas, llamadas Bierzelte, que significa "carpas de cerveza" en alemán. Cada tienda tiene capacidad para miles de personas sentadas en largas mesas de madera. Las carpas están decoradas con flores, banderas y cuadros. Los visitantes se sientan juntos, incluso con extraños, y cantan canciones. Es normal compartir mesa y hacer nuevos amigos durante el festival.

Música, baile y aplausos

Dentro de las tiendas, una banda de música toca música tradicional alemana con acordeones, trompetas y tambores. La gente se para en los bancos, se balancea de un lado a otro y canta. Cuando la banda toca una canción alegre, todos levantan sus jarras de cerveza y gritan "¡Prost!", la palabra alemana para aplausos. La música llena todo el festival, incluso desde los carruseles y los artistas callejeros. El sonido de la risa y el canto dura todo el día y toda la noche.

Comida más allá de la cerveza

El Oktoberfest es famoso por algo más que bebidas. Los visitantes comen enormes pretzels suaves, salchichas a la parrilla, pollo asado y grandes fideos planos llamados Spätzle. La comida está destinada a ser compartida con amigos y familiares. Mucha gente usa un collar de pretzel como refrigerio divertido. Incluso los niños vienen a disfrutar de las dulces manzanas acarameladas y las frutas cubiertas de chocolate.

Ropa tradicional: Tracht

Muchos visitantes visten trajes especiales llamados Tracht, que es una fuerte tradición en el Oktoberfest. Los hombres suelen llevar pantalones de cuero, pantalones cortos de cuero con tirantes. Las mujeres llevan un dirndl, un bonito vestido con delantal. La gente también usa sombreros de fieltro decorados con pequeñas plumas o pinceles. Llevar Tracht es una forma de sentirse parte de la tradición y de mostrar orgullo por la cultura bávara.

Atracciones y diversión familiar

El Oktoberfest no es solo para adultos. Alrededor de las carpas hay un enorme recinto ferial con atracciones para todos los gustos. A los niños les encanta el viejo carrusel de madera y el trenecito. Los visitantes mayores disfrutan de grandes montañas rusas y columpios altos. También hay puestos de juego donde la gente puede ganar peluches. El recinto ferial se ilumina maravillosamente por la noche, lo que hace que todo el lugar parezca mágico.